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食品营养与检测

授课机构:连云港卫校

地址:连云港

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一、专业培养目标
培养具有食品加工生产、食品烹饪、食品营养与食品分析检测的专业理论知识,具有良好的职业道德、精湛的专业技能、较强的竞争能力和可持续发展的学习与适应能力,能在食品加工生产企业、食品类物流企业、食品和保健品监督检验部门,从事与食品分析检验和质量安全管理等相关工作的德、智、体、美全面发展的高素质技术技能型人才。
二、开设主要课程
无机化学、有机化学、分析化学、预防医学、食品生物化学、食品微生物学、食品分析与检验、食品营养学、食品安全学、食品专业英语、食品加工技术、食品原料学、食疗与烹饪、营养配餐、食品微生物检验技术、食品理化检验技术、食品市场营销、食品企业管理、食品添加剂、功能性食品及开发、食品标准与法规
三、就业方向
学生毕业后可在各大中型食品企业、农产品加工企业、保健品行业、食品质量安全管理与监督部门从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作。

连云港卫校简介

连云港卫校开设三年制普通中专护理、涉外护理、助产、中医、药剂、医学检验、康复技术等专业。毕业生由省教育厅统一验印。毕业生享受国家全日制普通中专毕业生的一切待遇。学校现有教职员工110名,其中高级讲师51名,讲师11名,兼职临床教师40余名,均为市内三甲医院的主任医师。目前学校有省级学科带头人11名,省级骨干教师2名,市级学科带头人及骨干教师12名。专任教师中本科学历达100%,在校生达2400多人。学校教学设施先进,师资力量雄厚。拥有各专业实验室及实训室,每个教室都安装了多媒体投影教学设备,并开设了内容丰富的形体课教学。


在校领导班子的带领下,连云港卫校以“博爱天下,服务人群,呵护生命,播撒健康”为办学理念,以“仁爱,立德,专精,致远”为校训,以“立德树人”为根本任务,以“五创新,五创优”为目标,开展“十项工程”建设,以培养更多合格的白衣天使为己任,扎实做好学校各项工作。学校注重学生在校期间的素质教育和职业技能的培养,把德育工作贯穿于教育的全过程,多年来为社会培养了大批合格的卫生技术人才。


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