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中餐烹饪

授课机构:江苏省中等专业职业学校

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关键词:江苏省中等专业职业学校 最好的职高是哪个学校 最好的卫校在哪个市?

培养目标:本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
主要课程:中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
就业方向:中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

江苏省中等专业职业学校简介

江苏省中等专业职业学校重视毕业生就业工作,构建起了遍布全国的毕业生就业网络。定期举办的校内“供需见面,双向选择”就业洽谈会,为毕业生就业搭建便捷平台。依凭厚实的行业基础,学校与国内200余家大中型企事业单位建立了长期、稳固的用人合作关系。毕业生就业面向地质测绘、国防军工、建筑、化工、电信、经管、旅游等多个行业和领域,人才输出立足江苏覆盖全国近20多个省市。毕业生以其优良的素质、扎实的专业技术基础和娴熟的职业岗位技能深受用人单位的欢迎和好评,近三年毕业生就业率稳定保持在85%以上,位居全省同类院校前列。

  • 学校名称:江苏省中等专业职业学校

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