欢迎来到江苏中高职招生网!

咨询热线 4001878839

位置:江苏中高职招生网 > 机械加工 > 机电设备 > 智能设备运行与维护

烹饪工艺与营养

授课机构:菏泽私立职高学校

地址:山东省菏泽市

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

咨询热线:4001878839

课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

关键词:菏泽私立职高学校 菏泽职教园招生办电话 菏泽职业技术学院护理专业分数线

培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、饮食营养、科学烹饪、厨房运行等知识,具备烹饪、菜点质量控制、宴会策划及厨房生产组织等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事中式菜点烹饪、营养配餐、宴会设计、厨房管理等工作的高素质技术技能人才
主干课程
烹饪概论、烹饪原料、烹饪基本功训练、烹饪营养学、烹调工艺、面点制作、创新面点制作、烹饪卫生与安全、冷拼与食品雕刻技术、现代厨房管理、中国名菜、宴席设计、中医饮食保健学、茶艺、饮食文化、社交礼仪、职业素养等

菏泽私立职高学校简介

菏泽私立职高学校学院开设有护理、护理(英语方向)、助产、药学、医学检验技术、口腔医学技术、医学影像技术、康复治疗技术、医学营养等全日制专科,另外开设有护理、涉外护理、农村医学、口腔修复工艺、助产、医学检验技术、药剂等普通中专及基层卫生人员学历教育,在校学生6600余人。学院坚持 “以就业为导向、以服务为宗旨”的办学方针,确立“依法治校德为先”的管理观念,不断深化教育教学改革,推进教育创新,加强人才队伍建设,教育教学质量始终保持在全省前列。

  • 学校名称:菏泽私立职高学校

    固定电话:4001878839

    授课地址:山东省菏泽市 预约参观