培养目标：本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，具备数字化思维和技术应用能力，具备职业综合素质和行动能力，面向住宿业、餐饮业行业的旅店服务员、茶艺师、宴会定制服务师、其他住宿和餐饮服务人员等岗位群，能够从事酒店、餐饮民宿、邮轮以及其他住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作的高技能人才。

主要课程：酒店管理与数字化运营概论、餐饮服务与数字化运营、前厅客房服务与数字化运营、酒店数字化营销、酒水服务与管理、人力资源管理、酒店专业英语、宴会设计与服务、商务礼仪与沟通、旅游心理学、茶艺与茶文化、酒店法规、管理学基础、企业财务管理、商业文化概论。