专业培养富有创新精神和良好的职业道德,具有较强的职业素养和专业服务技能,掌握酒店管理与数字化运营专业基础理论和基本知识,懂得精准服务、数字化运营、善于酒店智慧化管理、大数据分析、需求分析等,综合素质高,实践技能强,能适应国内外高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮公司、精品民宿、物业管理公司等相关企业的优秀服务员、基层管理人员、职业经理人等岗位需要的德、智、体、美全面发展的复合型技术技能人才。
主要课程
酒店礼仪、酒店管理概论、旅游地理、中国饮食文化、酒店英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店数字化营销、酒店数字媒体技术、酒水与酒吧管理、茶艺基础、康乐服务与管理、酒店信息系统管理、会展与策划等。