培养目标：面向幼儿园、早教机构等学前教育领域，培养具备幼儿生理、心理发展知识，能熟练开展幼儿生活照料、游戏活动组织、安全健康管理工作，具备良好沟通能力与爱心耐心，可胜任幼儿保育与辅助教育工作的专业人才，突出职业素养与实践能力结合。

核心课程：核心课程包括幼儿教育学（学前教育基本原理与方法）、幼儿心理学（幼儿认知、情感发展特点）、幼儿卫生保健（幼儿营养搭配、疾病预防）、幼儿游戏设计（各类游戏策划与组织技巧）、声乐舞蹈（基础艺术技能，用于幼儿艺术活动开展），搭配幼儿园保育实习、幼儿活动设计实训等课程，提升实操能力。

就业方向：主要面向公办与民办幼儿园，担任保育员（负责幼儿生活照料、环境整理）；也可进入早教机构，从事早教教师（针对 0-3 岁幼儿开展启蒙教育）；还能在幼儿托管中心、亲子活动中心，担任辅导员（组织幼儿互动活动与安全管理），随着学前教育重视度提升，岗位需求持续增长。