本专业培养熟练掌握现代营养学专业知识，具有较高的营养搭配能力，能够指导人们“吃什么、怎么吃、吃多少”能力的应用型人才。

本专业的就业方向有从事企业、学校和幼儿园做专职营养师，自行创立营养咨询中心从事酒店、宾馆、饭店、专业运动队营养配餐设计与管理工作从事护理、营养指导师;有营养食品的推荐及销售工作; 从事食品、医疗保健行业的健康教育健康管理师等。在校期间学费全免，毕业后工作包分配。