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食品卫生与营养学

授课机构:菏泽高职护理院校

地址:山东省菏泽市

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关键词:菏泽3+2大专 菏泽3+2大专学校有哪些学校 菏泽3+2录取分数线

专业介绍:食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能,进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如:针对不同疾病的临床营养食谱的编写,食品内细菌、霉菌的检测,营业餐馆卫生的监督管理等。 关键词:营养 食物 卫生 霉菌

开设课程:《营养学基础》、《临床营养学》、《食品卫生学》、《食品工艺学》、《食品毒理学》、《烹调学》、《生理学》、《生物化学》、《流行病学》 部分高校按以下专业方向培养:食品质量与安全。

未来就业:医疗卫生单位:营养指导、临床营养治疗、卫生知识普及; 食品类企业:食品工艺、食品卫生、质量检测; 政府、事业类单位:食品卫生监督、食品安全检测。

菏泽高职护理院校简介

菏泽高职护理院校学校秉承“兼容、联创、共享”的职教办学理念,着力打造“升学与就业并重,职业教育和学历教育互促,灵活、、多元,搭建学生成才的立交桥。”的办学模式,形成了一支由省特级教师、省骨干教师、市管专家、市学科带头人为引领的“双师型”教师队伍和以市十佳班主任、省优秀班主任为代表的优秀德育工作队伍,现拥有“双师型”教师85人,省、市、区学科带头人及市、区优青70余人。学校现开设以计算机应用、计算机网络技术、会计、工艺美术、汽车运用与维修等省、市重点专业为“龙头”的13个专业。同时,学校开办美术高考班、技术技能高考班、“3+2”大中专衔接班、留法预科班、中专就业班等,现有学生4500多人。学校名师、骨干教师和优秀班主任数量之多、学科分布之广,在全市中职学校中独树一帜,为提高学生的文化水平、专业技能、综合素质提供了有力保证。

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