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食品卫生与营养学

授课机构:德州护理职业学校

地址:山东省德州市

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专业介绍:食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能,进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如:针对不同疾病的临床营养食谱的编写,食品内细菌、霉菌的检测,营业餐馆卫生的监督管理等。 关键词:营养 食物 卫生 霉菌
开设课程:《营养学基础》、《临床营养学》、《食品卫生学》、《食品工艺学》、《食品毒理学》、《烹调学》、《生理学》、《生物化学》、《流行病学》 部分高校按以下专业方向培养:食品质量与安全。
未来就业:医疗卫生单位:营养指导、临床营养治疗、卫生知识普及; 食品类企业:食品工艺、食品卫生、质量检测; 政府、事业类单位:食品卫生监督、食品安全检测。

德州护理职业学校简介

德州护理职业学校学校以“诚信、乐业”为校训,以“励志、创新”为校风、“敬业、博学”为教风、“明德、精技”为学风,坚持严格管理和规范管理,追求科学管理和人本管理。定期举办校园职业文化节、技能竞赛、运动会、球类棋类联赛、联欢会等文体活动,组织“安全教育”、“法制教育”、“青春期教育”、“感恩教育”、“文明礼貌月”、“十八岁成人仪式”等思想教育活动,强势推进“三名工程”和“三创”活动,切实加强学生的爱国主义教育、遵纪守法教育、八礼四仪教育、心理健康教育、职业道德教育和创业教育,促进每一位学生全面发展、健康成长。

  • 学校名称:德州护理职业学校

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