食品质量安全

授课机构：湖北黄冈公办中专学校

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专业介绍：食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如：食品加工流程中的卫生监督，食品添加剂含量的检测，保健食品的功能检测，特殊类食品贮藏方法的研究等。
开设课程：《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《安全食品》、《食品质量安全快速检测原理及技术》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品供应链管理》、《低酸罐藏食品与安全》、《功能性食品与保健功效评价》、《粮油食品加工与质量控制》部分高校按以下专业方向培养：功能食品。
未来就业：食品类企业：食品生产、食品研发、质量检测、品质控制；政府、事业类单位：卫生监督、质量检测、食品安全。

湖北黄冈公办中专学校简介

湖北黄冈公办中专学校秉承“德技双修知行合一”为校训，采用“升学+就业”培养模式，坚持理论与实践相结合的教学方法，采用自主学习、分组教学，专业课强调“做中学”、“学中做”，实践教学坚持“校企合作、工学结合”，完整的实习就业体系，为学生就业提供保障。为了让更多的学生接受高等教育，学校开办普通高考班和美术高考班，3年后可参加普通高考和艺术高考。

学校名称：湖北黄冈公办中专学校

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