中餐烹饪

授课机构：临泉县职业高级中学

地址：安徽省临泉县

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培养目标：
中餐烹饪专业培养面向中餐烹饪与营养膳食领域，主厨、厨师长、营养膳食搭配人才为目标，重点培养学生的实践操作能力，培养精通川菜各种制作技术，擅长宴席设计和制作方法的人才。从事酒店、连锁餐饮、酒楼等岗位，德、智、体、美、劳全面发展的高素质劳动者和初中级技能型人才
学习课程：
烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、食品雕刻、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮管理、菜单与宴会设计、中国烹饪文化等
就业岗位：
中式烹调师、中式面点师、营养配餐员、厨政管理师、调味品品评师等

临泉县职业高级中学简介

临泉县职业高级中学现设有工程机械运用与维护、工程机械载运装备技术、机电一体化、机电设备维修与管理、数控技术、机械质量管理与检测技术、焊接技术及自动化、焊接质量检测技术、物流管理等9个专业。

学校名称：临泉县职业高级中学

固定电话：4001878839

授课地址：安徽省临泉县预约参观

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