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酒店管理

授课机构:淮南市锅炉技校

地址:安徽省淮南市

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培养目标
本专业旨在培养德、智、体、美全面发展的,具有较高的综合素养及职业技能、突出的英语交际能力、国际视野和创新精神的技能型、应用型人才。本专业毕业生具备高职教育所要求的文化基础和计算机应用基础,了解酒店管理专业的基础理论知识和专业知识,掌握酒店管理业中前厅、客房、餐饮、销售、财务等基本管理与服务技能。是具备酒店管理和其他工商管理实际能力的国内外高级酒店管理人才。
核心课程
今饭店业、餐饮管理与劳动力成本控制、酒店管理原理、人力资源管理、简易西餐烹饪、鸡尾酒调试及制作、ISA国际葡萄酒初级侍酒师认证证书课程、国家中级营养师证书课程。

淮南市锅炉技校简介

淮南市锅炉技校围绕一切为了学生,为了一切学生,为了学生的一切来开展各项管理工作,努力建设现代化人文学校,锻造底蕴深厚的学院文化。倡导学生真学习、真承诺、真成绩、真文凭,做真正的自己。学校提出&ldquo德育为先会做人,技能为本会做事十四字目标,突出学生主体地位,用真诚的态度,真挚的情感,做真实的事情,确保学生真正学到知识。学校为每班配备了专职班主任,指导学生的生活,早晚自习,专业老师下堂辅导学生,引导学生敦品励学,努力营造&ldquo家长放心、学生舒心的人文管理氛围。建立了学生评价,专干评估,领导鉴定的课堂教学三级评估体系,把学生对老师的评价作为教师业绩考核的重要依据,充分提高学生的认识价值。后勤管理率先实现社会化,建设优美生态化的校园环境和舒适的生活环境。

  • 学校名称:淮南市锅炉技校

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    授课地址:安徽省淮南市 预约参观