培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和经济管理、连锁经营、商业特许及相关法律法规等知识，具备门店开发、品类管理、采购管理、营销企划、门店营运等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事门店管理、区域督导等工作的高素质技能型专业人才。

专业课程：门店促销管理、品类管理、门店运作实务、门店开发与设计、零售数据分析、特许经营实务、经济学、管理学等。

就业方向：店长、区域经理、商品的采购、库存管理、物流配送、市场调研、品牌推广、营销活动策划等工作。