培养目标：旅游管理专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，有良好的人文素养、职业道德和创新意识，有精益求精的工匠精神、较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握公关、组织、协调等专业知识和技术技能，面向导游、计调、酒店主管等职业群，在景区、旅行社、高星级酒店和研学基地等企事业单位的生产、服务及管理第一线能够从事导游讲解、旅行社计调、酒店高管等工作的高素质技术技能人才。

专业课程：导游业务、旅游政策与法规、全国导游基础知识、地方导游基础知识、福建导游、旅游文化、旅游心理学、中国旅游地理、旅游社交礼仪、旅游市场营销、旅游企业会计、饭店管理实务、旅游英语、前厅与客房管理、餐饮管理、旅行社经营与管理、酒水知识等。

就业方向：适合到旅行社、旅游景区、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、旅游行政管理部门、星级酒店、旅游咨询公司、主题公园等企业和行政事业单位从事旅游经营管理工作。