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食品检验检测

授课机构:南京化工学校

地址:南京市

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关键词:南京化工学校 食品检验检测 江苏职业高中

【专业优势】本专业是以分析化学和微生物学为基础,是研究食品营养、食品检测、食品安全卫生质量管理的一门新兴学科,专业教学坚持以就业为导向,走产教融合的发展道路,与多家大型企业建立紧密合作关系,提供校外实习岗位,注重学生职业能力的培养,形成自身的专业和教学特色。

【培养目标】培养适应食品行业(领域)生产、建设、服务和管理一线需要,掌握食品加工、食品检测、营养配餐等基础理论知识,具备食品加工、检测、品质控制和管理等领域工作的岗位能力和专业技能的高素质人才。面向食品生产、流通及消费领域从事食品加工、分析检测、质量控制、安全评价及质量管理等工作。

【主干课程】无机及分析化学、有机与生物化学、微生物学、食品理化分析技术、食品微生物检验技术、食品感官鉴评、仪器分析、食品营养与卫生、食品质量安全与控制、食品加工技术等。

【职业资格证书】食品检验工(中级)、药物制剂工(中级)、GMP自检员等职业资格证书。

【主要就业单位】旺旺集团、伊利乳业、光明乳业、济南百事可乐、中粮可口可乐、康师傅、银鹭食品、娃哈哈集团、德州双汇、统一企业、太平洋恩利、欣和企业等。

南京化工学校简介

南京化工学校占地面积102亩,建筑面积5.2万平方米,有教职工93人,其中专任教师85人(双师型教师39人),在校生885人。学校开设有汽修运用与维修、电子商务、供用电技术、服装设计与工艺、学前教育、基础设施农业技术、民族音乐与舞蹈、美术绘画、运动训练、营养与保健等10个专业。

南京化工学校2006年至今共投入7000万元建设新校区,特别是自2013年从南京化工学校被省教育厅列入“百校大战”项目学校以来,三年间共投入4700万元改善办学条件,学校建筑面积由原有的2.4万平方米迅速增加至5.2万平方米,极大地改善了办学条件。现建有校内实训室共36个,配套实训设备价值1300万元, “班班通”多媒体教室70个,校内汽车修理厂两个、服装厂、设施农业培训基地、汽车驾驶培训基地各一个,为学校的实训教学和探索学徒制技能人才培养模式提供了有力保障。从南京化工学校硬件设施在南京市职校中属于领先水平。

  • 学校名称:南京化工学校

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    授课地址:南京市 预约参观