食品检验

授课机构：昆山第一中专专业学校

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关键词：昆山第一中专专业学校食品检验南京3+2大专分数线

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养和食品检测技术等基本知识，具备食品营养分析检测、食品质量控制、公共营养与健康指导、营养配餐等能力，从事食品营养检验、营养配餐与保健指导等工作的高素质技术技能人才。就业面向主要面向食品生产企业、食品流通企业、餐饮企业、食品监管部门及第三方食品检测机构等，在食品营养检验、食品配餐等岗位群，从事食品营养分析检测、食品营养评价、营养配餐、营养与健康指导等工作。主要职业能力 1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2．掌握食品检测的基础理论知识和基本技能，具备食品营养素的分析检测以及食品检测仪器和设备的使用、维护与保养能力； 3．掌握膳食营养的基本理论知识，具备指导食品营养配方设计及公众膳食营养的能力。核心课程与实习实训 1．核心课程食品感官检验、食品理化检测、食品微生物检测、食品营养配餐、食品质量与安全控制、功能性食品开发等。 2．实习实训在校内进行食品感官检验、食品营养检测、食品微生物检测、食品营养配餐设计等实训。

昆山第一中专专业学校简介

昆山第一中专专业学校坚持“以人为本，和谐发展”的办学理念，办“温柔正气”教育，确立了“培育自信自强自律、利他利群利己，具有创造幸福能力和享受幸福能力的有尊严的体面的幸福的有担当的胸怀坦荡的顶天立地的精致完美的社会公民”的学生培养目标；以“爱生如己，教生如子，待生如友”为教师的工作原则；以“为走进三职专的每一位学生提供最适合的教育”为宗旨；不抱怨不放弃任何一名学生，把每一位学生都看成等待打磨的黄金和期待雕琢的璞玉，让每一位学生努力成功。

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