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食品质量与安全

授课机构:孝感市职校

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培养目标:本专业要求掌握食品生产管理、质量管理、食品安全检测及控制等方面的知识与技能,培养具备食品质量安全管理、食品安全评价等能力的高素质技术技能人才。
专业课程:食品化学、微生物学等构建学科基础、食品毒理学、质量检验技术培养检测能力、食品安全学、食品标准与法规强化合规意识等。
就业方向:本专业主要面向各类食品企业、第三方检测机构、食品质量安全监管部门、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及相关行业,在食品安全分析检验、农产品和食品质量管理等技术领域,从事食品质量检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等岗位工作。

孝感市职校简介

孝感市职校以培养商务英语、国际商务、计算机应用技术和国际货运代理等人才为特色,以适应社会需求为基础,以创新教育为向导,坚持“打好基础,培养能力,发展特长,提高素质”的办学思想,以“开放、进取、严谨、求实”为校风,努力培养实用型、复合型的国际商务人才。学院实验室齐备,后勤服务体系完善。有可容纳3000名在校生得教学基础设施。图书馆、电教室、微机室、语音室、商品试验室、财会模拟实验室等定时开放,卫星电视接收系统定时发送外语训练节目和国际商务信息,每个学生宿舍配有程控直播电话,公共场所设有IC卡式电话。

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