专业介绍：食品质量与安全主要研究食品质量控制与管理、食品检测和分析等方面基本知识和技能，进行食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全检测分析等。例如：香肠、面包等食品的营养成分检测、... [查看详情]

开设课程:人体解剖生理学、食品微生物学、食品化学、食品卫生学、营养学、食品检测技术、食品工艺学、中医食疗学、食品安全与卫生监督法规、医学概论等。培养目标:本专业培养具备预防医学和营养与食品卫生... [查看详情]

培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和食品质量控制技术、食品质量安全管理体系等专业知识，具备质量控制、体系审核、合规管理、检验检测等能力，具有工匠精神和信息素养，面... [查看详情]

培养目标：食品检验检测技术专业培养能够践行社会主义核心价值观，德智体美劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养；掌握食品检验检测技术、食品安全生产管理等专业知识和技术技能，面向食品检验、食品质... [查看详情]

培养目标：本专业要求掌握食品生产管理、质量管理、食品安全检测及控制等方面的知识与技能，培养具备食品质量安全管理、食品安全评价等能力的高素质技术技能人才。专业课程：食品化学、微生物学等构建学科... [查看详情]

专业介绍：食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床... [查看详情]

培养目标：本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精... [查看详情]

专业介绍：烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪... [查看详情]

开设课程:食品生物化学、食品微生物学、食品生物应用技术、生物分离提取技术、发酵工程、食品酶学、食品工艺学、乳品加工工艺学、果蔬加工工艺学、食品添加剂技术、食品储藏与保鲜、食品检验技术等。培养目... [查看详情]

专业介绍：食品药品监督管理主要研究药品质量管理、食品质量管理、质量检测等方面基本知识和技能，进行食品药品生产、经营过程中质量控制及监督管理等。例如：对食品中是否含有毒、有害物质、过量添加剂的... [查看详情]

培养目标：食品检验检测技术专业旨在培养具有绿色理念和生态意识，适应食品行业需要的人才，主要学习食品生产经营、食品安全监督管理、食品检验与分析、食品质量评价与认证、功能性产品研究开发、市场营销... [查看详情]

培养目标：药品监督管理专业旨在培养掌握食品药品检测、食品药品质量管理、食品药品生产经营等专业知识，具备食品药品质量控制、生产与检验等能力的复合型技术技能人才。专业课程：药理学、药剂学、药品储... [查看详情]

培养目标食品加工工艺专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等基本知识，具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养等能力，从事生... [查看详情]

培养目标：培养具有良好的思想道德素质，熟悉各大连锁企业门店运营技巧，结合操作计算机相关技术，具备较强的外语应用能力，掌握现代商业管理基本原理，以及与现代连锁经营相适应的理财、营销、物流、法律... [查看详情]

专业核心课程：园林设计数字化表现、园林规划设计、园林工程设计、园林植物造景设计、园林工程项目信息化管理、园林建筑信息模型与应用。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行公园绿地规划... [查看详情]