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食品检验检测技术

授课机构:南京工业学校

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培养目标

培养思想政治坚定、德技并修,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、掌握食品检验、质量管控和食品营养健康的基本知识和操作技能,具备认知能力、合作能力、创新能力、职业能力等支撑终身发展、适应时代要求的关键能力,具有较强的就业创业能力,面向食品安全与食品营养咨询服务领域,能够从事食品检验岗、质量控制岗及营养健康服务等工作的复合式创新型高素质技术技能人才。

主干课程

食品分析与检验技术、食品仪器分析技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品营养与健康、营养配餐设计、食品安全与质量管理、食品加工技术。

南京工业学校简介

南京工业学校总占地面积146520平米,建筑面积51191平米,目前已投入资金1.1亿。我校生活区、运动区、教学区相互独立,互不干扰,环境优美;建有教学综合楼、实训楼、图书楼、学生公寓、400米标准运动场、汽车教练场等。学校现有计算机室、汽修、茶艺室、茶叶加工实训室、茶叶审评室、电子实训室等设施设备;图书馆藏书5万余册。现有在编在岗教职工112人,高级职称31人,中级职称45人,专业教师74人,双师型教师27人,外聘教师45人,现设置60个教学班,在校学生共计3000余人。学校现有计算机专业(高级办公自动化、平面设计、数字媒体技术、计算机网络技术四个方向)、电子技术应用专业、汽车运用与维修专业(汽车钣金与喷漆、汽车机电维修、汽车营销与服务方向三个方向)、茶叶专业(茶叶生产与加工、茶艺与茶文化、茶叶营销三个方向)、旅游服务与管理(酒店管理、文化旅游两个方向)、市场营销、学前教育,共开设15个专业方向。其中计算机运用、汽车运用与维修、电子技术为我校的骨干专业,茶叶、旅游服务与管理是我校的特色专业。

  • 学校名称:南京工业学校

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