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食品营养与检测

授课机构:淮安生物工程高等学校

地址:淮安市

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关键词:淮安市淮航技工学校 淮安市生物工程高等职业学校 淮安市五年制大专有几所学校

培养目标:培养具有良好职业道德和法制观念,具备扎实的职业发展基础和基本职业素质,熟练掌握食品企业QA/QC(品管/品控)相关知识和技能、熟练掌握公共营养知识和从业技能,可以胜任食品产业链上,生产、检验、品管、品控质量安全管理、营养指导与管理等第一线工作的高端技能型专门人才。
主要课程:基础化学及实验、仪器分析技术及实验、食品生物化学基础、食品营养及实训、食品原料、食品毒理学基础、食品加工技术、食品营养成分分析及质量检测技术、食品微生物及检测技术和操作技术、食品化学分析技术、食品检验工技能综合实训、食品质量与安全管理等。
职业资格:食品检验员职业资格证、食品品鉴(评)人员职业资格证、食品质量安全管理人员职业资格证书、果蔬加工职业资格证书、公共营养师资格证书等资格证书。

淮安生物工程高等学校简介

淮安生物工程高等学校以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以创建中国特色高水平高职院校和专业为目标,以立德树人为根本承担起为经济社会发展提供人才支撑的重任,以科研为引领承担起为恩施州建设提供智力支撑的使命,以非遗基地为载体承担起传承民族文化的担当。学校正稳步推进办学模式改革实现更加开放的办学,深化人才培养模式改革实现更加深度的校企协同育人,促进教学模式改革实现更加满意的教学效果,加大内部体制机制改革实现更加高效的管理等四项改革;扎实推进优化生源结构、建设品牌特色专业、加强基础设施、师资队伍、党的建设五大工程;坚持质量立校、特色兴校、人才强校、依法治校的办学方略,深化产教融合、校企合作,实现高质量发展,为办好人民满意的高等职业教育而不懈奋斗。

  • 学校名称:淮安生物工程高等学校

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    授课地址:淮安市 预约参观