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咖啡西餐面点

授课机构:江苏盐城幼师精修学校

地址:盐城市

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关键词:电子商务,建筑,城市轨道,航空服务,汽修等专业 苏州中职卫校有哪些 南京200多分的学校

咖啡西餐面点专业简介

学习内容:咖啡制作:中西面点专业学烹饪化学、面点及烹饪原料加工技术、烹饪美学、烹饪营养与卫生、食品雕刻、西餐烹饪技术、饮食经营与管理、面点及烹饪原料基础知识。

就业方向:西式面点师的就业前景主要是在大中型餐饮企业、星级酒店餐饮部门从事中西糕点制作、艺术烘焙、糕点厨师、菜单设计、中西糕点开发、蛋糕设计等工作,各类企事业单位的厨房和物流餐饮服务

培养目标:对于西餐厅咖啡厅的制作岗位以及面向旅游、酒店和餐饮行业,具备星级酒店、度假村和餐饮饭店西厨热厨、西厨冷厨、西式面点师、酒吧调酒师等岗位的专业知识和能力,能从事相关岗位的服务和基层管理工作,有一定自我学习、自我发展的能力、创新能力和良好的职业素养的高技能应用型人才。

江苏盐城幼师精修学校简介

江苏盐城幼师精修学校交通便利,环境优雅,占地总面积263亩,建筑面积2.4万平方米,具有200米环形跑道的田径场,有2个100平方米的舞蹈室1个150平方米的幼体室,50个钢琴室120架钢琴,其它管弦乐器100余件,装有200余台双核液晶计算机学习中心及先进的多媒体教室,为现代远程职业教育及学校管理信息化提供了良好条件,满足了学生实习、实训需要。

  • 学校名称:江苏盐城幼师精修学校

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