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  • 烹饪工艺与营养 授课学校:车夫山中专 2人看过

    【培养目标】面向餐饮行业及相关领域行业从事中西餐烹饪、营养分析、营养配餐、餐饮管理的复合型、技术技能型人才和德、智、体、美、劳全面发展的高素质劳动者。【主要课程】烹饪原料知识、烹饪化学、烹饪... [查看详情]

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  • 酒店管理 授课学校:丹阳幼儿师范学院 5人看过

    酒店管理:主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识,接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练,进行酒店的服务、管理、经营等。例如:酒店的客房预订、前台接待、客房服... [查看详情]

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  • 星级酒店服务与管理 授课学校:丹阳技术职业学校 9人看过

    培养目标:培养具有从事旅行社和酒店管理及旅游规划的实际操作能力的专业人才。就业去向:毕业后进入三星级以上酒店工作或到旅行从事专职导游、机场从事空乘地勤、高铁从事乘务员工作。... [查看详情]

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  • 酒店管理 授课学校:丹阳高专师范学院 9人看过

    就业面向主要面向涉外高星级商务酒店、高级度假酒店、会议中心、豪华游轮公司等旅游企业。初始岗位:前厅接待员、客房服务员、餐厅服务员、销售员、行政文员、茶艺师、咖啡师、调酒师等。发展岗位:领班、... [查看详情]

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  • 烹饪 授课学校:常州职业技术学院 16人看过

    培养目标:培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。主要课程:烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪... [查看详情]

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  • 高星级酒店管理 授课学校:常州幼儿师范学院 8人看过

    学习内容菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、酒店管理概论、现代酒店管理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理等。发展前景全球十大热门行业之一,高级酒店... [查看详情]

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  • 中西面点工艺 授课学校:常州技术职业学校 23人看过

    主要课程:烹饪营养学、中西面点工艺、中西方饮食文化、中式面点制作技术、面包制作技术、西点制作技术、中西面点装饰、烹饪基础、菜肴制作技术、中式糕点、中式风味面点、餐饮服务与管理、烹饪工艺美术等... [查看详情]

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  • 中西面点工艺 授课学校:常熟高新区职业学校 28人看过

    主要课程:烹饪营养学、中西面点工艺、中西方饮食文化、中式面点制作技术、面包制作技术、西点制作技术、中西面点装饰、烹饪基础、菜肴制作技术、中式糕点、中式风味面点、餐饮服务与管理、烹饪工艺美术等... [查看详情]

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  • 中西面点工艺 授课学校:江苏射阳五年制高职院校 20人看过

    该专业面向餐饮业、政府机关企事业单位、大中专院校、中小学幼儿园膳食机构、社会饮食教育培训办学机构等,培养拥护党的基本路线,德、智、体、美、劳全面发展,掌握中西面点制作原理,能够从事中西面点制... [查看详情]

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  • 连锁经营管理 授课学校:南京高铁学校 29人看过

    1.培养目标本专业重点培养学生的门店运营管理能力、商品管理能力、客户管理能力、商务沟通能力等“四大核心能力”。培养能够胜任连锁企业门店运营管理、商品管理、客户管理、门店开发设计等工作的技术技能... [查看详情]

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