培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有英语表达、计算机应用、应用文写作基础知识、创新能力；具有熟练的西餐西点制作技能；基本具备西餐（点）厨房管理、餐饮企业管理、餐... [查看详情]

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就业前景旅游、酒店、餐饮业已成为国民经济服务业中的重要行业，也是目前社会上颇具影响的产业;加入“世贸”后，旅游、酒店、餐饮业更孕育着巨大的商机。近几年全国旅游、酒店类专业人才缺口仍有2000多万，... [查看详情]

酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备... [查看详情]

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培养目标:掌握酒店经营管理的基本理论和方法，具有较广博的专业理论知识，熟练应用酒店市场服务与管理规则，处理相关实务，胜任酒店经营管理工作，专业理论知识基础较宽，实践应用能力较强，适应各类星级宾... [查看详情]

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中餐烹饪与营养膳食培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管... [查看详情]

培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有英语表达、计算机应用、应用文写作基础知识、创新能力；具有熟练的西餐西点制作技能；基本具备西餐（点）厨房管理、餐饮企业管理、餐... [查看详情]

培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业... [查看详情]

培养目标本专业培养面向全国各旅游城市，服务于星级旅游酒店及各旅游相关企业，适应管理和服务第一线需要。具有良好的职业道德和敬业精神，掌握酒店对客服务、酒店管理等基本知识，具备酒店各岗位服务技能... [查看详情]