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烹饪工艺与营养

授课机构:武汉城市建设学校

地址:湖北省武汉市

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关键词:武汉城市建设学校 湖北中考历年分数线 湖北职业学校

培养目标:本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展的,适应社会经济发展需要的,热爱餐饮行业,具有良好的人文素养、职业道德、创新意识、烹饪专业素养、精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力,掌握烹饪基本工艺、川菜设计制作、现代餐饮企业经营及现代厨房管理等主要技能,面向餐饮行业的餐饮服务人员职业群,能够从事烹调、餐饮管理等工作的高素质技术技能人才。
就业方向:本专业主要面向国际邮轮、星级酒店和连锁餐饮企业,从事前厅管理和后厨技术操作岗位,更可选择自主创业。

武汉城市建设学校简介

武汉城市建设学校办学以来始终坚持“质量立校,管理治校,人才强校,品牌兴校”的方针,以学生为主体,以服务为宗旨,以就业为导向,以实习实训为途径,以综合素质培养为生命线,不断加大投入,改善办学条件,深化教育教学改革,实施“艺术+激情”的教育方式,培养“优秀+特长”的毕业生,并实行奖学金制度,已形成“企业办学、学校促企业”校企合作特色,“四维一体”的工学结合特色,校企文化高度融合的管理特色,全方位素质养成的德育特色,优质就业特色的五大办学特色。

  • 学校名称:武汉城市建设学校

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