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烹调工艺与营养

授课机构:昆山花桥职业第三高级中学

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烹饪工艺与营养专业是培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才的专业。

昆山花桥职业第三高级中学简介

昆山花桥职业第三高级中学学校目前占地213亩,建筑面积9万平方米,全日制在籍学生4000余人,现有教职工289人,中高级职称教师144人,“双师型”教师占比86%,研究生学历占17.21%,省名师工作室培养对象1个,市职教名师工作室2个,正高级讲师1人,省职业教育领军人才3人,省教科研中心组成员3人,市中心组成员18人,市教学研究基地成员10人,市“521”高层次人才2人,市“新333”高层次人才32人。

  • 学校名称:昆山花桥职业第三高级中学

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