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烹饪工艺与营养

授课机构:舒城县职业技术学校

地址:六安市舒城县

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关键词:舒城县职业技术学校 舒城职业教育集团学校官网 舒城职业教育集团官网

主要课程
本专业主要开设中式烹调工艺、中式面点工艺、饮食营养与配餐、宴会设计实务、菜点创新设计、食品雕刻与菜品装饰、餐饮食品安全控制和餐饮企业运行管理等课程。
就业面向
本专业对接大健康产业中的现代餐饮服务业,面向中式烹调师、中式面点师、营养配餐员等职业,烹饪原材料加工、中式烹饪、宴会设计、厨房运行等岗位(群)。

舒城县职业技术学校简介

舒城县职业技术学校是国家首批高技能人才培训基地,经过十多年的发展,培训项目逐步扩大,其中有高技能人才培训、企业管理人员培训、创业培训、职业技能提升培训、职业技能转岗培训、企业班组长培训、青年岗位能手培训、特种作业培训、技能竞赛赛前培训、农民工培训等。建立了一支素质较高、能力较强的培训师资队伍,逐步形成了一套完整、科学、规范的培训体系,每年培训人员数万人,为航空工业建设与地方经济社会发展做出了贡献。

  • 学校名称:舒城县职业技术学校

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