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中餐烹饪

授课机构:凤台县技术学校

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本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

凤台县技术学校简介

凤台县技术学校开设的专业是当前船舶、汽车、机械制造业极为需要的关键专业;学校是“安徽省技工教育竞争力20强单位”和“安徽竞争力评估最具特色技工教育学校”。学校开设的专业已形成中级技工、高级技工与大专、本科教育相衔接的技能人才培养体系;学校的特种作业人员培训基地、职业技能鉴定站拓宽了学生职业成长的通道。

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