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西餐烹饪

授课机构:阜阳能源3+2技术学校

地址:阜阳市

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关键词:阜阳能源3+2技术学校 阜阳中专录取分数线是多少 阜阳中专

职业面向
面向西式烹调师、西式面点师等职业,西餐原料加工处理、汤汁预制、西式菜肴制作、西式面点制作等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和西餐烹饪原料、营养卫生、西餐烹饪基础等知识,具备熟练运用西餐烹饪技术等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事西餐原料加工处理、汤汁预制、西式菜肴制作、西式面点制作等工作的技术技能人才。

阜阳能源3+2技术学校简介

阜阳能源3+2技术学校教职工58人(其中专任教师51人),学校外聘“非实名制”教师和兼职教师6人;生师比为12.8∶1,教师学历全部为大专及以上学历,专任教师本科以上学历比例达77%,高级职称教师比例达5.3%,专任专业课教师占专任教师的比例达到56.1%,专任专业课教师“双师型”比例达到19.6%,兼职教师占专业教师比例达11.78%,均具有技师以上职业资格或初级技术职称。

  • 学校名称:阜阳能源3+2技术学校

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