中餐烹饪

授课机构：江苏职业院校

地址：江苏省

网报价格：￥电询

课程原价：￥电询

咨询热线：4001386968

网上报名

在线咨询

课程详情学校简介学校地址网上报名

关键词：江苏职业院校有哪些中餐烹饪适合女生吗？江苏职业院校排名

中餐烹饪专业简介
培养目标
本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
主要课程
烹饪原料知识、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生、中式厨房设备工具安全操作与维护、中式烹调技术与技能训练、烹调原料加工技术与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、中式面点制作技艺、菜品研发与鉴赏、烹饪美学、西餐工艺、模拟经营与综合技能训练等。
就业去向：
本专业毕业生主要从事中西餐厨政管理或较高级烹饪技术岗位，各类酒店及连餐饮企业的中、高层普理的工作岗位。

江苏职业院校简介

江苏职业院校为了提高学生就业能力，多次邀请有专业技术的人员来我校开设就业指导课程和讲座，帮助学生了解用人单位双向选择的现实状况，让学生树立先就业再择业的观念，解答学生就业方面的疑问，开辟专栏发布有关就业政策、考证和招聘信息等；学生一旦转变就业观念，就容易树立先实践、逐步积累经验再创业的想法。教育学生树立诚实守信、扎实肯干、吃苦耐劳的观念和思想，坚定远大理想，培养勇于吃苦、勇于实践的精神。

学校名称：江苏职业院校

固定电话：4001386968

授课地址：江苏省预约参观

中餐烹饪

江苏职业院校简介

友情链接