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烹饪与餐饮管理

授课机构:连云港商务科技学校

地址:江苏省连云港市

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关键词:连云港中专职业专业学校 江苏省连云港中专学校 江苏省连云港中等专业学校分数线

培养目标

餐饮管理专业致力于培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德和人文素养,掌握餐饮管理专业的所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识、具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事餐饮和酒店产品研发、营销、经营管理、酒店服务等工作的高素质技术技能人才。

主要课程

餐饮管理、厨政管理、中餐烹调、西餐烹调、中餐厅服务、西餐厅服务等。

连云港商务科技学校简介

连云港商务科技学校围绕社会需求,不拘一格办学。在办学类型上,有职教、成教、普通高中、电大、函授等;在办学层次上,有本科、专科、中专、短训等;在授课形式上,有脱产班、业余班、脱产业余结合班等。社会需要什么样的人才,学校就相应办什么样的专业,设什么样的课程;学生愿意上什么样的学,学校就办什么样的班。

连云港商务科技学校立足实用的教学方法。实行三个接轨:与用人单位需求接轨,与生源实际接轨,与职业能力接轨。强化职业技能教学:学校实训基地有普车、数控实训车间、钳工实训室、电工技能实训室、焊接实训室、计算机实训室等22个实训室,实训工位1256个。按照各专业教学实施方案制订与教学设备相结合、与学生实际相结合、与就业岗位相结合、与技能鉴定相结合的实习、实训教学计划。同时与市、县劳动部门联合对学生进行相应工种的中级技能鉴定,合格率达96%以上。2009年4月省学生技能大赛中,获一等奖一个,三等奖两个。同年11月市学生技能大赛中,获一等奖两个,二等奖三个,三等奖五个。

  • 学校名称:连云港商务科技学校

    固定电话:4001878839

    授课地址:江苏省连云港市 预约参观