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烹饪技术

授课机构:南通启东职业学校

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关键词:南通启东职业学校 南通高等职业学校公办吗 南通启东技术学校招生分数

开设课程:
中式烹调工艺、中式面点制作、焙烤食品加工技术、食品雕刻、饮食文化、酒品饮料学、食品营养与健康、营养配餐、餐饮英语、餐饮成本核算等。
职业面向:
本专业毕业生就业方向为各种餐饮企业和相关企事业单位,具体从事中、西式面点制作,食品雕刻,冷菜拼盘,营养配餐,营养咨询,营养监督,餐饮技术管理等工作。

南通启东职业学校简介

南通启东职业学校确立“围绕舞台,培养人才”办学思路;构建“三位一体”,即“中专与大专一体,舞台表演与舞台技术一体,小舞台与大舞台一体”的办学格局。开设了戏剧系、舞蹈系、音乐系、艺术设计系、社会文化系、文化创意系近20个专业。其中,粤剧表演是全国首批职业院校民族文化传承与创新示范专业,舞蹈表演为中央财政支持高等职业院校专业建设专业和全国职业院校民族文化传承与创新示范专业。深化产教融合、校企合作,实行工学结合、顶岗实习的人才培养模式,专业设置、课程内容、教学方式与生产实践对接;坚持创造性转化、创新性发展,着力推进教研、科研和教学科研成果的转化应用;

  • 学校名称:南通启东职业学校

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