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烹饪技术

授课机构:江苏安全技术职业学校

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开设课程:
中式烹调工艺、中式面点制作、焙烤食品加工技术、食品雕刻、饮食文化、酒品饮料学、食品营养与健康、营养配餐、餐饮英语、餐饮成本核算等。
职业面向:
本专业毕业生就业方向为各种餐饮企业和相关企事业单位,具体从事中、西式面点制作,食品雕刻,冷菜拼盘,营养配餐,营养咨询,营养监督,餐饮技术管理等工作。

江苏安全技术职业学校简介

江苏安全技术职业学校交通便利,环境幽雅,条件优越。学院校园面积10万多平方米,建筑面积7万多平方米,现有配套完善培训教学、实验、实训、会议、食宿及运动等场地。学院拥有现代化的教学、科研设备和仪器以及设备先进、管理完善的办公网、校园网、远程教育网等计算机网络系统。


  • 学校名称:江苏安全技术职业学校

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