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烹饪技术

授课机构:阜南公办职高

地址:安徽省阜阳市

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关键词:阜南公办职高 阜南县3+2职业技校 阜南科技中专学校招生分数

职业面向:
面向中式烹调师等职业,原料选配、中餐烹饪等岗位(群)。
培养目标:
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、烹饪方法、食品安全、营养配餐等知识,具备烹饪原料加工、基础菜点制作、成本核算等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事原料切配、中式菜肴烹调等工作的技术技能人才。

阜南公办职高简介

阜南公办职高占地面积120余亩,建筑面积4.5万平方米;拥有电工电子实训室、钳工焊接实训室、机械加工实训室等34个全市一流的实验实训室,教学设备总值1200余万元,固定资产近亿元。现有76个教学班,在校学生4300多人,教职工169人。

  • 学校名称:阜南公办职高

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