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烹饪技术

授课机构:砀山技校

地址:安徽省宿州市

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关键词:砀山技校 中考190分在砀山可以读什么中专学校 砀山全封闭职业技术学校

职业面向:
面向中式烹调师等职业,原料选配、中餐烹饪等岗位(群)。
培养目标:
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、烹饪方法、食品安全、营养配餐等知识,具备烹饪原料加工、基础菜点制作、成本核算等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事原料切配、中式菜肴烹调等工作的技术技能人才。

砀山技校简介

砀山技校现有教职工124人,专任教师97人,“双师型”教师占比85%。现有全国优秀教师5人,省级优秀教师和教学能手14人,“英才”3人,省级产教融合专家1人,市委联系优秀专家2人。学历教育学生1948人,继续教育在册学生864人。在对接产业、服务专业、校企合作、脱贫攻坚的探索实践中,学校打练了一支“爱农为农、敬业忠诚、业务精湛、专兼结合”的教师队伍。学校固定资产4415.7万元,教学与实习仪器设备总值2117万元,图书181400册,其中电子图书80100册,现有20个功能齐全的校内实训基地(室)和62个校外实训基地。

  • 学校名称:砀山技校

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    授课地址:安徽省宿州市 预约参观