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酒店管理与数字化运营

授课机构:江苏城市轨道交通学校

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培养目标
本专业面向国内外高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮公司、精品民宿、物业管理公司等相关企业,培养懂精准服务、能数字化运营、善于智慧化管理的复合型技术技能人才。毕业生可在国内外住宿、餐饮等相关企业,从事前厅、房务、餐饮、营销、人力资源等部门的服务、管理与运营工作。
主干课程
专业课程:《前厅经营与管理》、《客房经营与管理》、《餐饮经营与管理》、《酒店设备管理》、《酒水与酒吧管理》、《酒店信息化管理》、《饭店督导管理》、《酒店英语》、《酒店人力资源管理》等。
选修课程:调酒、咖啡、茶艺、插花、西点烘焙等。

江苏城市轨道交通学校简介

江苏城市轨道交通学校十分重视 “双师”素质教师队伍建设,输送大批专业教师到国内外企业顶岗实践,选拔、引进具有企业工作和专业技术工作经历的人员充实教师队伍,聘请行业企业的专业人才和能工巧匠担任兼职教学工作,形成了一支数量充足、结构合理、素质优良的专兼职师资队伍。

江苏城市轨道交通学校坚持“规则当家、数据说话”的管理理念,独创“质量、安全、环境”三位一体的管理制度体系,实行学生自主管理、自我服务的模式,关注用人单位满意度、学生满意度、教工满意度,持续改善教育教学、行政后勤管理质量和效率。

  • 学校名称:江苏城市轨道交通学校

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