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中餐烹饪技术

授课机构:安徽临泉化肥厂技校

地址:安徽省临泉县

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关键词:安徽临泉化肥厂技校 临泉皖北职业学校怎么样 临泉技师学院招生分数

培养目标:
本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
主要课程:
中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
就业方向:
中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

安徽临泉化肥厂技校简介

安徽临泉化肥厂技校采取“校校联合”办学模式,开设有网站建设与管理、计算机平面设计、电子应用技术(机器人方向)、电子商务。采取五年制和“3+2”合作模式,实现“畜牧兽医、生态农业、旅游管理与服务、学前教育、汽车维修”等专业直通大专,培养高层次人才,学校正昂首阔步迈入职业教育发展的快车道。

  • 学校名称:安徽临泉化肥厂技校

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