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高星级饭店运营与管理

授课机构:江苏省惠山经济技术学校

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高星级饭店运营与管理专业培养目标
本专业培养面向全国各旅游城市,服务于星级旅游酒店及各旅游相关企业,适应管理和服务第一线需要。具有良好的职业道德和敬业精神,掌握酒店对客服务、酒店管理等基本知识,具备酒店各岗位服务技能、基层管理能力、社会交际能力,同时具有可持续发展的学习和适应能力的高素质技能型专门人才。
高星级饭店运营与管理专业课程
前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐管理与服务、茶艺服务、礼节礼貌知识、旅游概论、饭店管理概述、饭店职业英语、食品营养与卫生、宾馆财务知识、饭店市场营销、公共关系。

江苏省惠山经济技术学校简介

江苏省惠山经济技术学校现有师范教育系、农业技术系、商贸旅游系、工程技术系、文化艺术系、中等职业教育部、继续教育培训部等7个教学科研单位。在专业建设上,形成了以教育类、农业类专业为主,商贸旅游类、机电建筑类、文化艺术类专业协调发展的鲜明专业特色与优势。现有招生专业23个,其中,中央财政支持专业4个,省级重点专业2个。学校现有全日制在校生7000余人。

  • 学校名称:江苏省惠山经济技术学校

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