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高星级饭店运营与管理

授课机构:江苏省淮阴职业学校

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高星级饭店运营与管理专业培养目标
本专业培养面向全国各旅游城市,服务于星级旅游酒店及各旅游相关企业,适应管理和服务第一线需要。具有良好的职业道德和敬业精神,掌握酒店对客服务、酒店管理等基本知识,具备酒店各岗位服务技能、基层管理能力、社会交际能力,同时具有可持续发展的学习和适应能力的高素质技能型专门人才。
高星级饭店运营与管理专业课程
前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐管理与服务、茶艺服务、礼节礼貌知识、旅游概论、饭店管理概述、饭店职业英语、食品营养与卫生、宾馆财务知识、饭店市场营销、公共关系。

江苏省淮阴职业学校简介

江苏省淮阴职业学校占地面积500余亩,校舍建筑面积12余万平方米,校园环境整洁,景色优美。现有校内实验实训室134个,实训基地6个,其中中央财政支持的实训基地2个,校外实训基地206个。教学、科研仪器设备资产总值4043余万元,馆藏纸质图书44万余册。

  • 学校名称:江苏省淮阴职业学校

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