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授课机构：江苏省交通高等职业技术学校

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培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向住宿业、餐饮业的前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、茶艺师、咖啡师、调酒师等职业群，能够从事酒店、民宿、邮轮等接待业的一线餐厅、客房、前厅服务，或茶艺、咖啡、调酒服务以及酒店企业运营管理工作的高素质技术技能人才。
核心专业课程举例：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店运营与管理、酒店财务管理、酒店信息管理技术、酒店市场营销、酒店人力资源管理等、酒吧、咖啡服务与管理，茶文化与茶艺，酒店工程、餐台设计艺术、涉外语言、酒店应用文写作等。
实习实训举例：在校内进行酒店服务技能、酒店企业模拟运营等实训；在住宿、餐饮等旅游企业进行一线服务、产品策划与销售、企业运营等跟岗实习和顶岗实习等。

江苏省交通高等职业技术学校简介

江苏省交通高等职业技术学校占地500多亩，能同时容纳15000人；拥有较为完美的教学设备和生活服务设施，建有高档次的计算机房，共有计算机500 余台；设有四川省及国家计算机等级考试基地，全国信息技术及远程培训教育基地；建立有电子信息技术、通讯实验室5个；建有学生实习工厂多个；现代化的语音室、图书室、塑胶运动场等均能满足在校学生需求，是广大学子求学成才的理想之所。

学校名称：江苏省交通高等职业技术学校

固定电话：4001878839

授课地址：江苏省预约参观

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