中餐烹饪

授课机构：安徽滨湖职业学校

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关键词：安徽滨湖职业学校合肥滨湖职业学校录取人数合肥滨湖职业学校录取分数线

培养目标：
本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
主要课程：
中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
就业方向：
中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

安徽滨湖职业学校简介

安徽滨湖职业学校明确“以服务为宗旨，以就业为导向，以学生为中心”的办学思路，秉承“手脑并用、做学合一”的职教理念，坚持“为地方经济建设和社会发展服务”的办学方向，深化产教融合，推进校企合作，积极开展创新“工学结合，知行合一”的人才培养模式，为社会培养输送各类品学兼优的实用型技术人才。

学校名称：安徽滨湖职业学校

固定电话：4001878839

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