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食品检验检测技术

授课机构:南通通州职业技术学校

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学制三年。培养具有从事食品质量安全检测与管理必备的基本理论知识和较强的专业技能,掌握食品质量安全检测的标准和主要检测方法,了解国内外主要食品质量管理的政策和法规,具备扎实的食品分析、检验专业技术,具有食品检测、营养配餐和食品质量控制与管理能力,面向生产、建设、服务和管理第一线需要的可持续发展的高素质技术技能型人才。

主要课程:食品生物化学、食品添加剂、食品包装学、食品仪器分析用、化验室组织管理、食品营养学、中医营养学、功能性食品、食品感官检验、食品微生物检验、食品理化检验、食品掺伪检测、食品安全与质量控制、食品工艺学、市场营销等。

南通通州职业技术学校简介

南通通州职业技术学校坚持以"质量与技术同步化、教育管理科学化"为教学理念,以市场为导向,和高技能用人单位进行广泛合作,实行订单式培养、定向委培,不断加大教学设备与硬件投入,不断提高人才培养质量,为国家建设事业输送了大批人才。真正实现了"人人有特长,个个有岗位"的良好就业局面。领航未来,成就梦想。这里是莘莘学子成长的摇篮,这里是成就青春梦想的品牌院校。“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”。新时代,新征程,在全体师生的共同努力下,将书写新篇章,铸就新辉煌。

  • 学校名称:南通通州职业技术学校

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