酒店管理与数字化运营

授课机构：湖北仙桃市职高

地址：湖北省仙桃市

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专业概述
酒店管理与数字化运营专业依托星级酒店和特色民宿，以厚基础、强能力、高素质的人才培育思路，创新建立“技能+管理”双向驱动和“工学交替”的人才培养模式。该专业旨在培养具备现代酒店管理知识和数字化运营能力的复合型人才，适应酒店行业快速发展的需求。
培养目标
本专业致力于培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握现代酒店管理基本理论和专业技能，具备较强的数字化运营能力，能够胜任星级酒店和特色民宿等高端服务行业的管理与运营工作的高级应用型人才。毕业生将成为国际一线品牌酒店和高端精品民宿的高级管理人员储备人才。
课程设置
基础课程覆盖酒店行业通识知识和通用技能，专业课程聚焦星级酒店和特色精品民宿。主要课程包括：酒店管理概论、前厅与客房管理、餐饮管理、酒店财务管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、数字化运营管理、酒店信息系统应用等。此外，学生还将参与真实工作，通过工学交替模式，系统掌握前厅、餐饮、客房等核心岗位关键技能。
专业特色
本专业与全球顶尖酒店集团——洲际酒店集团和多家精品民宿酒店深度战略合作，采取工学交替培养模式。学生通过参与真实工作，了解酒店和民宿运营全过程，接受企业导师提供的综合管理能力和企业文化培训。专业建设注重理论与实践相结合，强调数字化运营能力的培养，使学生具备国际视野和现代酒店管理理念。

湖北仙桃市职高简介

湖北仙桃市职高现有教职工299人，其中唐山市职业学校名师1人，丰润名师3人，高级教师103人，双师型教师109人，聘有高级技师18名。目前学校开设计算机应用、汽车运用与维修、物流、计算机美术等18个专业，在籍生3800多人。成人教育开设法律、财会、金融等20个专业，在籍生1000人;短期培训平均每年达3600人。

学校名称：湖北仙桃市职高

固定电话：4001878839

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