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食品加工技术

授课机构:淮安食品药品职业学校

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关键词:淮安初中毕业五年制大专 淮安电大职业学校 淮安辅仁职业技术学校

专业特色:西点与烘焙方向的食品加工市场人才有着大量缺口,本专业教学设备先进,师资力量雄厚。培养掌握食品加工的基本理论知识,具有食品研发、食品加工、食品质量品质控制等综合实践技能的高素质技术技能型专门人才。
主干课程:食品添加剂、食品营养学、食品安全与质量控制、食品发酵技术、粮油食品加工技术、果蔬加工技术、软饮料加工技术、烘焙食品加工技术、畜产品加工技术、西式面点加工技术、食品检测技术等。
就业前景:毕业生主要面向西点行业、焙烤食品行业等加工企业、高级西饼店、咖啡屋、高级西餐厅、外事办公部门等从事食品生产技术及管理工作,也可到中、高职院校从事西点相关课程的教学和参与食品加工的生产、管理、经营、质量分析与检验工作。

淮安食品药品职业学校简介

淮安食品药品职业学校围绕“塑造汽车职教品牌,推进开放教育、社区教育与职业教育融合发展,实施中高职贯通培养”三大办学特色,以服务地方经济发展为己任,以高质量发展为主线,以全面提升学校内涵建设水平为目标,大力开展教学改革,取得了显著的办学成效。学校主动对接区域产业结构,围绕中国制造2025、互联网+、创新创业等国家战略,围绕高端产业和产业高端,组建了智能新能源汽车、智能制造与装备、现代信息技术、交通运输、现代管理、建筑工程等专业群,共开设了28个专业,其中汽车检测与维修专业是国家骨干专业,新能源汽车技术、汽车营销服务、模具设计与制造、汽车制造与装配等专业是省级特色专业,学校被教育部批准为首批“1+X”试点学校。

  • 学校名称:淮安食品药品职业学校

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