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酿酒技术

授课机构:安徽省明光市职高

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关键词:安徽省明光市职高 安徽省明光市技师学院招生分数 安徽5年职业技术学校官网

专业介绍:
酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢调控机制,对其中重要微生物和酶在分子水平上进行认识与改造,开发新产品,实现传统产业的改造和提升。
开设课程:
生物化学、微生物学、发酵工程原理与技术、蒸馏酒工艺学、酿造酒工艺学、酒类风味化学与品尝、酿酒工程装备与工厂设计、酿酒工业分析(含实验)

安徽省明光市职高简介

安徽省明光市职高开设有:机电一体化、数控技术应用、焊接技术、电子技术应用、钳工、现代物流、电子商务、测量等多个专业。学校采用校企联合办学等多种办学模式,为企业培养急需的中、高级技能人才提供了有力保障。学校十分重视毕业生就业安置工作,建立了广泛的就业网络和可靠的就业基地,分别与多家企业签定用工协议。学生入校实行中专、技校“双注册”,毕业双学历、发三证。就业安置采用双向选择方式,就业后学校进行跟踪服务,为毕业生有一个良好的工作单位,提供了坚实的保障。

  • 学校名称:安徽省明光市职高

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