西餐烹饪技术

授课机构：全国重点中专学校

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关键词：全国重点中专学校安徽不看中考分数的中专学校安徽公办免学费中专学校

培养目标：
西餐烹饪专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德、爱岗敬业和创新创业精神，具有西餐厨房相应岗位必备的基本理论和专业知识，具备熟练的西餐制作技能，能胜任大中型酒店西厨房中西餐热菜制作、西餐冷菜制作、西餐简餐制作及厨房管理等工作的技能型专业人才
学习课程：
烹饪营养卫生学、西餐原料、西餐工艺、烹调工艺、宴会设计、餐饮经营与管理、食品营养与卫生、餐饮成本核算、西餐基础制作、西餐烹调概述、西餐烹饪原料加工、汤与沙司制作、西餐色拉制作等等

全国重点中专学校简介

全国重点中专学校开设专业：电气运行与控制、电子电器应用与维修、汽车运用与维修、计算机应用、高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、导游服务、中餐烹饪与营养膳食、学前教育等。

学校名称：全国重点中专学校

固定电话：4001878839

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