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西餐烹饪技术

授课机构:磨店师范学院

地址:安徽省合肥市

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关键词:磨店师范学院 磨店师范高职学校 磨店幼师中专学校

培养目标:
西餐烹饪专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好职业道德、爱岗敬业和创新创业精神,具有西餐厨房相应岗位必备的基本理论和专业知识,具备熟练的西餐制作技能,能胜任大中型酒店西厨房中西餐热菜制作、西餐冷菜制作、西餐简餐制作及厨房管理等工作的技能型专业人才
学习课程:
烹饪营养卫生学、西餐原料、西餐工艺、烹调工艺、宴会设计、餐饮经营与管理、食品营养与卫生、餐饮成本核算、西餐基础制作、西餐烹调概述、西餐烹饪原料加工、汤与沙司制作、西餐色拉制作等等

磨店师范学院简介

磨店师范学院招生专业:学前教育、建筑工程施工、电子技术应用、机电技术应用、计算机平面设计、计算机网络技术、数控技术应用、汽车运用与维修、汽车美容与装潢、民族音乐与舞蹈、旅游服务与管理等。


  • 学校名称:磨店师范学院

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    授课地址:安徽省合肥市 预约参观