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西餐烹饪

授课机构:灵璧中专技术学校

地址:安徽省灵璧县

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关键词:灵璧中专技术学校 灵璧公办技术学校有哪些 中考310分可以读灵璧什么技校

培养目标:
西餐烹饪专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好职业道德、爱岗敬业和创新创业精神,具有西餐厨房相应岗位必备的基本理论和专业知识,具备熟练的西餐制作技能,能胜任大中型酒店西厨房中西餐热菜制作、西餐冷菜制作、西餐简餐制作及厨房管理等工作的技能型专业人才
学习课程:
烹饪营养卫生学、西餐原料、西餐工艺、烹调工艺、宴会设计、餐饮经营与管理、食品营养与卫生、餐饮成本核算、西餐基础制作、西餐烹调概述、西餐烹饪原料加工、汤与沙司制作、西餐色拉制作等等

灵璧中专技术学校简介

灵璧中专技术学校教学设备先进、校园环境优美、生活设施齐全。校区建筑面积11万平方米, 固定资产总值超过4亿元。目前,在网运行的计算机有3000余台,实验设备总资产超过4000万元。图书馆藏书21万册(另有电子图书40万种)。学院拥有田径场、足球场、多功能厅在内的活动设施以及与校区配套的学生公寓,为学生提供了良好的学习与生活平台。

  • 学校名称:灵璧中专技术学校

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