酒店管理

授课机构：九龙岗淮南职业技术学院

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培养目标：
本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
主要课程：
《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。
就业方向：
毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

九龙岗淮南职业技术学院简介

九龙岗淮南职业技术学院占地160亩。现有教职工248人，其中高级讲师、讲师、工程师等高中级技术人员152人现开办有信息与软件服务、商务英语、舞蹈表演等7个专业，在籍学生3103人。

学校名称：九龙岗淮南职业技术学院

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