中餐烹饪技术

授课机构：界首市公办职高学校

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培养目标：
中餐烹饪专业培养面向中餐烹饪与营养膳食领域，主厨、厨师长、营养膳食搭配人才为目标，重点培养学生的实践操作能力，培养精通川菜各种制作技术，擅长宴席设计和制作方法的人才。从事酒店、连锁餐饮、酒楼等岗位，德、智、体、美、劳全面发展的高素质劳动者和初中级技能型人才
学习课程：
烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、食品雕刻、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮管理、菜单与宴会设计、中国烹饪文化等
就业岗位：
中式烹调师、中式面点师、营养配餐员、厨政管理师、调味品品评师等

界首市公办职高学校简介

界首市公办职高学校引进高端教育品牌,引进优质教育资源,遵循学生个性化发展原则,开展丰富多彩的课内外活动,为同学们开辟自主学习空间。入学即签订就业协议,学校与多家企业合作,订单式培养,学校免费多次就业,直到找到合适的就业单位,就业率达98同时学校拥有三校生高考、3+2中高职等学历的通畅渠道

学校名称：界首市公办职高学校

固定电话：4001878839

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