食品加工技术

授课机构：淮南寿县职业技术学院

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培养目标
食品加工工艺专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等基本知识，具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养等能力，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。
主要课程
西点裱花技术、烘焙、食品营养与卫生等。
就业方向
食品加工技术专业毕业生可以在食品加工生产企业、食品研发机构、食品质量检测机构、食品安全监管部门等单位就业，从事食品加工工艺研发、新产品开发、食品质量检测、食品安全管理等工作。

淮南寿县职业技术学院简介

淮南寿县职业技术学院坚持以德立校、全面育人的办学思想，培养学生全面发展的办学目标，一切为了学生发展的办学宗旨，依法治校，规范管理，真正达到一流的领导班子，一流的管理水平，一流的教师队伍，一流的办学条件，一流的教育教学质量，使办学有特色，学生有特长，教学有特点，符合现代教育理念的一流学校。

学校名称：淮南寿县职业技术学院

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