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食品加工艺术

授课机构:淮南市职高学校

地址:安徽省淮南市

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培养目标
食品加工工艺专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品微生物、 食品机械设备、食品加工技术等基本知识,具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养等能力,从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。
主要课程
西点裱花技术、烘焙、食品营养与卫生等。
就业方向
食品加工技术专业毕业生可以在食品加工生产企业、食品研发机构、食品质量检测机构、食品安全监管部门等单位就业,从事食品加工工艺研发、新产品开发、食品质量检测、食品安全管理等工作。

淮南市职高学校简介

淮南市职高学校现有三栋教学楼,一栋实验办公楼,二栋学生公寓、食堂和餐厅,配备了生化实验室、物理实验室、图书室、阅览室、微机室、多媒体电教室、校园网络(已接入互联网)、电子电工实训室、家电维修实训室、服装实训室、农林专业实训室和10多亩的实习基地。学校图书室有图书资料5万多册,微机室和办公室有计算机208台,阅览室有报刊杂志102种。

  • 学校名称:淮南市职高学校

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